Das Restaurant "Zum Viertele" liegt im Herzen der Stadt Bad Säckingen in unmittelbarer Nähe von Geschäften, Boutiquen, Kaufhäusern, Banken, Sehenswürdigkeiten und öffentlichen Verkehrsmitteln.


Wir haben täglich von 10:00 bis 24:00 Uhr geöffnet.

Warme Küche Montag bis Freitag von 11:30 bis 14:00 Uhr und von 17:30 bis 21:30 Uhr, sowie Samstag und Sonntag von 11:30 bis 21:30 Uhr durchgehend.

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Angebote der Saison:

Wildlachs und Skrei

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Vorspeisen

• Rucola
  mit Riesen-Garnelen vom Grill
• Bunter Blattsalat
  mit gebratenen Lachswürfeln und Pfifferlingen

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Suppen

• Geräuchertes Forellencremesüppchen
• Wildlachs und Skrei in einer feinen Fischkraftbrühe
  mit Gemüsestreifen und Safran

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Hauptgerichte

• Wildlachssteak vom Grill "Basler Art" mit geschmelzten Zwiebeln
  mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
• Wildlachssteak vom Grill an Sahnesauce mit grünem Spargel
  mit Butternudeln und gemischtem Salat
• Skreifilet vom Grill auf Basilikum-Tomaten
  mit Spaghetti und gemischtem Salat
• Skreifilet - pochiert - an Senfsauce
  mit Butterreis und gemischtem Salat
• Skreifilet und Wildlachsschnitzel - vom Grill
  in Apfel-Meerrettichsauce
  mit Kräuterkartoffeln und gemischtem Salat

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